今年春節(jié)后的小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格整體較穩(wěn)，不過現(xiàn)貨流通糧源已經(jīng)有限，政策性小麥拍賣價(jià)格高企，再加之玉米小麥差價(jià)處于高位，替代優(yōu)勢(shì)明顯等，后期小麥價(jià)格有望穩(wěn)中偏強(qiáng)。
      節(jié)后國(guó)家政策性小麥常規(guī)拍賣將會(huì)按時(shí)投放，各級(jí)儲(chǔ)備小麥也將會(huì)陸續(xù)輪換出庫(kù)，小麥?zhǔn)袌?chǎng)供給充裕。但由于玉米價(jià)格高位運(yùn)行，飼用企業(yè)對(duì)小麥需求增加，預(yù)計(jì)短期內(nèi)小麥價(jià)格將穩(wěn)中偏強(qiáng)運(yùn)行。三大影響因素值得市場(chǎng)關(guān)注：
       一是國(guó)家政策性小麥拍賣情況。自去年10月份以來，小麥替代玉米的飼料需求激發(fā)拍賣市場(chǎng)成交火爆，我國(guó)托市小麥庫(kù)存快速下降，市場(chǎng)對(duì)人畜爭(zhēng)糧、會(huì)否影響口糧安全引發(fā)擔(dān)憂。1月26日，國(guó)糧交易中心第一次收緊拍賣交易規(guī)則，但從成交量和剩余庫(kù)存來看，后期國(guó)家政策調(diào)控預(yù)計(jì)還會(huì)有進(jìn)一步加碼的可能。
      二是后期玉米市場(chǎng)的變化。監(jiān)測(cè)顯示，截至2月17日，河南鄭州地區(qū)玉米小麥價(jià)差為380元/噸，上月同期為290元/噸；山東濟(jì)南地區(qū)玉米小麥價(jià)差為380元/噸，上月同期為270元/噸。玉米小麥價(jià)差進(jìn)一步拉大，后期飼料企業(yè)將繼續(xù)加大小麥替代玉米的使用量。國(guó)家糧油信息中心預(yù)計(jì)，2020/21年度國(guó)內(nèi)小麥飼料消費(fèi)及損耗為2800萬噸，比上年度增加1250萬噸。美國(guó)農(nóng)業(yè)部2月份最新供需報(bào)告，預(yù)計(jì)2020/21年度中國(guó)非食用小麥?zhǔn)褂昧繉⑦_(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的3000萬噸，較去年增加1000萬噸，打破2012/13年度創(chuàng)下的前期紀(jì)錄2600萬噸。
      三是天氣及新麥生長(zhǎng)情況。據(jù)中國(guó)氣象局預(yù)計(jì)，2月份冬麥區(qū)降水仍然偏少，旱情可能持續(xù)發(fā)展，近日農(nóng)業(yè)農(nóng)村部就下派9個(gè)專家工作組赴主產(chǎn)省指導(dǎo)抗旱工作。近年來，受春季旱情的影響國(guó)內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)往往會(huì)出現(xiàn)一定程度的階段性波動(dòng)，尤其期貨市場(chǎng)顯得更加明顯。不過從歷年春季小麥?zhǔn)袌?chǎng)來看，因旱情炒作引發(fā)市場(chǎng)波動(dòng)的時(shí)間都不長(zhǎng)，炒作也并不具有持續(xù)性特點(diǎn)。
      受春節(jié)剛過節(jié)日氣氛仍濃的影響，國(guó)內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)購(gòu)銷尚未真正恢復(fù)。一些面粉廠家雖陸續(xù)開工生產(chǎn)，但多以消化年前備貨庫(kù)存為主；貿(mào)易商雖有報(bào)價(jià)，但多也是有價(jià)無市，主產(chǎn)區(qū)小麥價(jià)格運(yùn)行基本延續(xù)節(jié)前區(qū)間。
      2月下旬，河北石家莊國(guó)標(biāo)二等新普麥進(jìn)廠價(jià)2570元/噸，邯鄲2560元/噸；山東濟(jì)南2550元/噸，菏澤2580元/噸；河南鄭州2540元/噸，新鄉(xiāng)2550元/噸；均較春節(jié)前持平。
      節(jié)后優(yōu)質(zhì)小麥價(jià)格運(yùn)行平穩(wěn)，2月下旬河南鄭州“鄭麥366”優(yōu)質(zhì)小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)2720元/噸，新鄉(xiāng)為2700元/噸；山東菏澤“濟(jì)南17”優(yōu)質(zhì)小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)2710元/噸，濰坊為2720元/噸；河北石家莊“藁優(yōu)2018”優(yōu)質(zhì)小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)2790元/噸，衡水為2750元/噸；亦較節(jié)前均持平。
      2020年春節(jié)過后，在新冠肺炎疫情大流行的背景下，小麥?zhǔn)袌?chǎng)流通受到影響，部分地區(qū)居民屯米屯面現(xiàn)象發(fā)生，疫情改變消費(fèi)流通格局，市場(chǎng)的恢復(fù)偏慢。今年以來部分地區(qū)雖也有疫情發(fā)生，但控制較快、效果較好，市場(chǎng)預(yù)計(jì)今年節(jié)后市場(chǎng)的購(gòu)銷恢復(fù)將會(huì)快于上年。
來源：中華糧網(wǎng)