上周?chē)?guó)內(nèi)油脂盤(pán)漲跌不一，豆油一周橫盤(pán)，棕櫚油和菜油一漲一跌，整體油脂上周受到國(guó)外疫情的反彈以及原油大跌的影響周初有所影響，但是隨著原油的反彈，疫情數(shù)據(jù)的穩(wěn)定，整體油脂還是比較穩(wěn)定。
      現(xiàn)貨需求端
      目前國(guó)內(nèi)整體油脂需求處于季節(jié)性的消費(fèi)淡季，高溫天氣下油脂的食用消耗會(huì)減少，截止到本周末，主流港口一級(jí)豆油現(xiàn)貨指數(shù)在9329元，較前一周相比上漲35元;全國(guó)周度均價(jià)在9398元，較前一周上漲65元。國(guó)內(nèi)菜油現(xiàn)貨購(gòu)銷(xiāo)情況近期也比較清淡，本周末菜油現(xiàn)貨均價(jià)為10680元，均價(jià)下跌126元，跌幅為1.17%。本周?chē)?guó)內(nèi)棕櫚油現(xiàn)貨隨盤(pán)大幅上漲，價(jià)格普遍上漲到8950-9100元之間，周度上漲了100-350元不等。整體現(xiàn)貨方面走勢(shì)和盤(pán)面基本一致，棕櫚油方面由于當(dāng)?shù)匾咔榉磸?fù)的原因?qū)υ霎a(chǎn)預(yù)期有所影響，再加上印度對(duì)棕櫚油進(jìn)口開(kāi)始降稅增加了產(chǎn)地出口的預(yù)期，使得近期棕櫚油在三大油脂中比較強(qiáng)勢(shì)。
      供應(yīng)端
      首先是原料產(chǎn)地端。美豆目前整體供應(yīng)依舊處于偏緊的預(yù)期當(dāng)中，尤其是在美豆上市前，國(guó)內(nèi)三季度后期大豆的供應(yīng)可能會(huì)出現(xiàn)小缺口，對(duì)國(guó)內(nèi)進(jìn)口成本有著較強(qiáng)的支撐。
      棕櫚油這邊，由于馬來(lái)西亞仍處于疫情封鎖之中，主要原因還是隨著馬來(lái)西亞疫情日益嚴(yán)重，勞動(dòng)力短缺的情況在本該快速增產(chǎn)的季節(jié)影響到了馬棕的產(chǎn)量，再加上馬幣匯率走弱等因素使得近期馬棕比較強(qiáng)勢(shì)。目前數(shù)據(jù)顯示，7月中上旬的棕櫚油出口量為869,542噸，環(huán)比減少9.6%。產(chǎn)量環(huán)比減少5.45%，由于7月上半月的產(chǎn)量環(huán)比減少3.50%，所以進(jìn)入7月下半月以來(lái)，馬棕減產(chǎn)的情況又進(jìn)一步加重。
      菜籽這邊由于此前炒作的主產(chǎn)地天氣惡劣被及時(shí)的降雨所緩解，導(dǎo)致加拿大菜籽漲勢(shì)停滯，有所回調(diào)，但是整體供應(yīng)情況來(lái)看，天氣的影響依舊比較嚴(yán)重，目前的菜籽優(yōu)良率非常低，僅有18%，并且將近50%的菜籽優(yōu)良率是差至極差，所以菜籽供應(yīng)端后期來(lái)看應(yīng)該還是偏緊為主。
      國(guó)內(nèi)原材料進(jìn)口方面
      船期統(tǒng)計(jì)顯示，6月大豆到港量預(yù)計(jì)在1020萬(wàn)噸，7月1030萬(wàn)噸，8月760萬(wàn)噸，較前一周數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)來(lái)看，6月進(jìn)口量下調(diào)，7月8月分別上調(diào)了10萬(wàn)噸，海關(guān)數(shù)據(jù)顯示去年同期大豆到港量分別為1116萬(wàn)噸、1009萬(wàn)噸、960萬(wàn)噸。大豆進(jìn)口預(yù)計(jì)八月會(huì)有所短缺，8，9月份是比較容易炒作進(jìn)口大豆短缺的時(shí)間，因?yàn)闀r(shí)間點(diǎn)處于南美豆銷(xiāo)售完畢，美豆尚未上市的青黃不接的時(shí)候，在加上美豆炒作供應(yīng)短缺的情況，整體后期國(guó)內(nèi)大豆的供應(yīng)還是偏緊為主。
      菜籽方面，2021年7月油菜籽到港量為18萬(wàn)噸，較上月預(yù)報(bào)的24萬(wàn)噸到港量減少了6萬(wàn)噸，環(huán)比變化為-25.00%;較去年同期15.3萬(wàn)噸的到港船期量增加2.7萬(wàn)噸，同比變化為17.65%。由于中加關(guān)系的緊張，國(guó)內(nèi)菜籽的進(jìn)口一直處于偏緊的情況。
      國(guó)內(nèi)油脂庫(kù)存方面
      統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，上周末國(guó)內(nèi)豆油庫(kù)存114.76萬(wàn)噸，周增1.73萬(wàn)噸，去年同期124.46萬(wàn)噸;棕油庫(kù)存32.64萬(wàn)噸，周減0.57萬(wàn)噸，去年同期43.07萬(wàn)噸;菜油庫(kù)存47.63萬(wàn)噸，周減0.11萬(wàn)噸，去年同期23.86萬(wàn)噸。從總數(shù)來(lái)看，國(guó)內(nèi)三大油脂的庫(kù)存185.03萬(wàn)噸，周度增加1.05萬(wàn)噸。去年同期國(guó)內(nèi)三大油脂總庫(kù)存191.4萬(wàn)噸，今年較去年同期減少3.12萬(wàn)噸。整體來(lái)看目前油脂還是處于偏低的位置。
      國(guó)內(nèi)油脂產(chǎn)量方面
      本周全國(guó)大豆開(kāi)機(jī)率為49.41%，上周為49.06%，上月同期為51.34%，去年同期為57.16%。本周全國(guó)油廠大豆壓榨總量為181.2萬(wàn)噸，較上周的179.9萬(wàn)噸增長(zhǎng)了1.3萬(wàn)噸。
      本周周?chē)?guó)內(nèi)主要油廠的油菜籽開(kāi)機(jī)率較前一周有所下降，整體上處于幾乎停滯水平。國(guó)內(nèi)油菜籽廠平均開(kāi)機(jī)率為6.67%，較上周的9.56%開(kāi)機(jī)率下降2.88%。本周全國(guó)油廠油菜籽壓榨總量為4.2萬(wàn)噸，較上周的5.8萬(wàn)噸下降了1.6萬(wàn)噸，其中進(jìn)口油菜籽壓榨量為4.2萬(wàn)噸。整體油脂的供應(yīng)上面沒(méi)有太大的變化，跟歷史走勢(shì)相近。
      總結(jié)
      所以目前油脂整體消費(fèi)上處于季節(jié)性的疲軟期，對(duì)價(jià)格有所拖累，在供應(yīng)方面，天氣變化，疫情的反復(fù)都是炒作熱點(diǎn)，使得整體的價(jià)格目前還是在高位震蕩，供應(yīng)上來(lái)看到美豆新豆上市之前供應(yīng)預(yù)期還是偏緊，對(duì)整體油脂價(jià)格有支撐，三季度內(nèi)預(yù)期油脂還是偏強(qiáng)為主。
來(lái)源：浙江糧油交易網(wǎng)