近段時(shí)間以來(lái)，主產(chǎn)區(qū)小麥價(jià)格整體高位震蕩盤整，上下空間收窄。隨著元旦、春節(jié)來(lái)臨，部分粉企將陸續(xù)開(kāi)啟節(jié)前補(bǔ)庫(kù)，階段性市場(chǎng)需求增加。不過(guò)由于前期居民面粉集中采購(gòu)?fù)钢Ш笫行枨�，且近年�?lái)面粉銷售“旺季不旺”特征明顯，加之政策性小麥投放懸而未決，粉企采購(gòu)也會(huì)相對(duì)謹(jǐn)慎，預(yù)計(jì)節(jié)前麥價(jià)波動(dòng)幅度相對(duì)有限。小麥跌不動(dòng)，但也漲不到哪里去。
      小麥價(jià)格高位震蕩偏強(qiáng)
      進(jìn)入12月中旬后，隨著元旦、春節(jié)來(lái)臨，用糧企業(yè)將開(kāi)啟節(jié)前備貨之路，加之政策性小麥拍賣至今未有任何消息，雙重利好因素疊加，提振小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)蠢蠢欲動(dòng)、偏強(qiáng)運(yùn)行（12月20日小麥價(jià)格）。
      據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，隨著雙節(jié)臨近，下游經(jīng)銷商面粉備貨需求將有所上升，但由于前期居民面粉階段性集中采購(gòu)?fù)钢Ш笫行枨螅�且近年�?lái)面粉銷售“旺季不旺”特征明顯，預(yù)計(jì)節(jié)前開(kāi)機(jī)上調(diào)幅度有限。當(dāng)前小型面粉企業(yè)小麥庫(kù)存天數(shù) 8—11 天，大中型粉廠 15—22 天，小麥庫(kù)存水平較高。距離春節(jié)還有1個(gè)半月的時(shí)間，面粉企業(yè)對(duì)小麥有一定補(bǔ)庫(kù)需求，但將會(huì)以隨用隨采為主。
      政策小麥投放仍然杳無(wú)音信
      往年同期，面粉企業(yè)此階段多從政策性小麥拍賣渠道獲取穩(wěn)定糧源，而今年由于拍賣投放暫停，用糧企業(yè)只能從流通市場(chǎng)獲取糧源，市場(chǎng)的供給主要以貿(mào)易糧源為主，各級(jí)儲(chǔ)備糧輪換銷售也成為市場(chǎng)供給的有益補(bǔ)充。就近期交易情況看，成交價(jià)格、成交率高企，反映當(dāng)前小麥?zhǔn)袌?chǎng)供給顯得有些偏緊。
      山東德州財(cái)金12月14日計(jì)劃銷售小麥5258.301噸，全部成交，成交最低價(jià)2860元/噸，最高價(jià)2870元/噸，成交均價(jià)2866元/噸。12月15日菏澤雙鴨山正道生物有限公司計(jì)劃銷售小麥4262噸，全部成交，成交最低價(jià)2830元/噸，最高價(jià)2835元/噸，成交均價(jià)2831元/噸。
      南方小麥交易市場(chǎng)12月17日受托銷售3198噸2021年鹽城產(chǎn)鎮(zhèn)麥，全部成交，底價(jià)2760元/噸，最高價(jià)2885元/噸，最低價(jià)2840元/噸，成交均價(jià)2865.87元/噸。同日銷售3176噸2021年洪澤產(chǎn)西農(nóng)979，全部成交，底價(jià)2810元/噸，最高價(jià)2844元/噸，最低價(jià)2834元/噸，成交均價(jià)2840.11元/噸。
      西安國(guó)家糧食交易中心12月15日受托銷售縣級(jí)儲(chǔ)備小麥1000噸，全部成交，成交價(jià)格2830元/噸，較委托價(jià)格溢價(jià)90元/噸。
      北京國(guó)家糧食交易中心12月16日銷售市儲(chǔ)小麥8900噸，全部成交，競(jìng)賣底價(jià)2850元/噸，成交均價(jià)2870元/噸。
      節(jié)前小麥難有大的波瀾
      客觀地講，隨著傳統(tǒng)節(jié)日需求旺季的到來(lái)，國(guó)內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)需求還是有所增長(zhǎng)的，但其供給也將會(huì)不斷的增加，市場(chǎng)的供需格局仍會(huì)維持相對(duì)的平衡。再加之節(jié)日市場(chǎng)相對(duì)敏感，相關(guān)部門對(duì)市場(chǎng)調(diào)控力度增強(qiáng)，預(yù)計(jì)節(jié)前麥價(jià)波動(dòng)幅度仍相對(duì)有限。
      從供應(yīng)方面看，10月份以來(lái)小麥價(jià)格頻繁上漲，當(dāng)前普通麥價(jià)較上市初期已上漲250—410元/噸，貿(mào)易商對(duì)于達(dá)到價(jià)格預(yù)期的小麥出貨積極性較前期有所提升。再加之部分貿(mào)易商年底有資金回籠需求，節(jié)前售糧變現(xiàn)意愿增強(qiáng)。
      從需求方面看，按照慣例，節(jié)日的消費(fèi)效應(yīng)雖然會(huì)帶動(dòng)面粉需求增加，但企業(yè)的開(kāi)工率也在提高，供給量也在增大。另外，由于小麥價(jià)格不斷上漲，而下游產(chǎn)品提價(jià)困難，制粉企業(yè)生產(chǎn)成本增加，加工利潤(rùn)受到擠壓，這勢(shì)必會(huì)影響小麥的采購(gòu)心理。再加之政策性小麥投放懸而未決，市場(chǎng)不確定因素較多，企業(yè)多存糧的意愿并不高。
      從政策方面看，每年的節(jié)日期間是市場(chǎng)消費(fèi)的旺季，但也是市場(chǎng)較為敏感的特殊時(shí)期。為穩(wěn)定節(jié)日市場(chǎng)，國(guó)家政策對(duì)市場(chǎng)的調(diào)控力度將會(huì)有增無(wú)減。盡管當(dāng)前臨儲(chǔ)小麥拍賣仍未啟動(dòng)，一旦市場(chǎng)出現(xiàn)大的波動(dòng)，有關(guān)部門必將會(huì)加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)的調(diào)控。
來(lái)源：中華糧網(wǎng)