隨著流通市場小麥供給量增加，蘇皖麥價弱勢運(yùn)行，各級儲備小麥成交率明顯下降，成交價格重心呈下降態(tài)勢，各類糧源市場競爭趨于激烈。預(yù)計后期隨著各級儲備小麥輪出力度加大，疊加國家政策性小麥持續(xù)投放市場，供需寬松仍將施壓蘇皖麥價走勢。
蘇皖小麥凍害較輕

入冬以來，江淮、江漢大部氣溫偏低，總體利于冬小麥抗寒鍛煉及抑制早播麥苗旺長、降低病蟲害越冬基數(shù)；安徽北部和江蘇北部部分播期晚、長勢弱的小麥葉片遭受凍害；預(yù)計2月份冬麥區(qū)大部氣溫正常偏高，利于南方小麥生長。

據(jù)調(diào)查，江蘇部分麥田小麥葉片出現(xiàn)干枯、黃化現(xiàn)象，主要是秸稈還田不到位，播種質(zhì)量差，冬前化除不當(dāng)以及低溫等因素疊加所致；安徽小麥主產(chǎn)區(qū)土壤墑情總體適宜，且苗期小麥抗寒抗凍能力較好，全省小麥凍害發(fā)生整體較輕。

供給增加麥價承壓

近期，流通市場糧源供給增加，持糧主體相繼下調(diào)小麥銷售價以促進(jìn)成交。蘇皖地區(qū)受制于終端需求不給力，成交并不樂觀，成交價格重心呈下降態(tài)勢，且流拍比例增加，高面筋小麥表現(xiàn)較好。

受中化糧谷有限公司委托，2月7日南方小麥交易市場競價采購10000噸2023年江蘇、安徽產(chǎn)小麥，全部成交。其中，紅小麥底價3060元/噸（船板價），成交價3030～3040元/噸；白小麥底價3080元/噸，成交價3060～3065元/噸。

2月8日，江蘇2017年產(chǎn)最低收購價小麥投放量9742噸，全部成交，成交價3030～3060元/噸，成交均價3049元/噸；安徽2017年產(chǎn)最低收購價小麥投放量14286噸，全部成交，成交價2960～2990元/噸，成交均價2972元/噸。

2月10日，江蘇鹽城市大豐區(qū)糧食購銷有限公司銷售6114噸2020年、2021年產(chǎn)小麥，底價3180元/噸（車板價），全部成交。

據(jù)市場監(jiān)測，截至2月中上旬，江蘇面粉加工企業(yè)白小麥凈糧主流收購價3200～3220元/噸，安徽北部收購價3160～3180元/噸。

儲備輪換陸續(xù)加大

近期，南方銷區(qū)儲備小麥輪換力度陸續(xù)加大，受產(chǎn)區(qū)麥價弱勢運(yùn)行等因素影響，儲備小麥輪換價格重心下降。

2月6日，廣東揭陽市榕城區(qū)儲備糧管理有限公司委托采購1800噸2022年產(chǎn)三等紅小麥，全部成交，底價3420元/噸（纖維袋、倉庫堆疊交貨），成交價3370元/噸；湛江北站國家糧食儲備中轉(zhuǎn)庫委托13000噸2023年生產(chǎn)、入庫二等小麥（散裝、倉庫堆好交貨）綜合儲備費(fèi)用競價交易，綜合儲備費(fèi)用底價150元/噸·年，成交價150元/噸·年。

2月7日，海南儲備糧管理有限公司銷售64394.22噸2020年省級異地（山東東明和梁山）儲備三等白小麥，底價3107元/噸，均未成交。

2月10日，廣東佛山市食品物資集團(tuán)有限公司銷售5480噸2020年入庫江蘇產(chǎn)白小麥，全部成交，底價3200元/噸（散裝、倉庫車板交貨），成交價3270～3280元/噸；銷售5419噸2020年入庫江蘇產(chǎn)紅小麥，全部成交，底價3180元/噸，成交價3290元/噸。

糧船運(yùn)費(fèi)明顯下降

據(jù)統(tǒng)計，2023年以來國內(nèi)成品油價格共調(diào)整3次（上調(diào)2次，下調(diào)1次），其中汽油價格累計上調(diào)255元/噸，柴油價格累計上調(diào)245元/噸。近期蘇皖小麥南下流通較為清淡，沿海糧船運(yùn)費(fèi)較春節(jié)前明顯下跌。據(jù)統(tǒng)計，截至2月中上旬，江蘇靖江安寧港至廣東各港口5000噸級小麥船運(yùn)費(fèi)70～ 75元/噸，至福建各港口5000噸級小麥船運(yùn)費(fèi)60～65元/噸。

麥價仍將弱勢運(yùn)行

據(jù)統(tǒng)計，2023年以來江蘇最低收購價小麥累計投放量1.4344萬噸，全部成交，周度成交均價3023～3049元/噸；上年同期累計投放8.539萬噸，全部成交，周度成交均價2698～2743元/噸。安徽最低收購價小麥累計投放量3.6129萬噸，全部成交，周度成交均價2972～2988元/噸；上年同期累計投放25.0854萬噸，實(shí)際成交23.9584萬噸，周度成交均價2446～2612元/噸。

截至2月中旬，蘇皖地區(qū)國家臨儲小麥?zhǔn)Ｓ鄮齑媪吭?000萬噸左右，同比略有下降。其中，2014～2018年產(chǎn)小麥1000萬噸左右，2019～2020年產(chǎn)小麥1000萬噸左右。隨著蘇皖地區(qū)各級儲備小麥輪出力度加大，疊加國家政策性小麥持續(xù)投放市場，流通市場糧源階段性供給數(shù)量進(jìn)一步加大，市場主體購銷心理發(fā)生變化。

面粉加工企業(yè)放緩糧源采購節(jié)奏，而持糧主體庫存小麥?zhǔn)袌鲣N售積極性提高，供需寬松使得蘇皖麥價整體走勢承壓，各類糧源市場競爭趨于激烈。建議持糧主體把握庫存小麥?zhǔn)袌鲣N售時間窗口，不要盲目持糧待漲。（原文刊登于2023年2月14日糧油市場報A03版）