截止到2021年5月14日的一周里，全球小麥價格大多下跌，因為美國農業(yè)部發(fā)布的供需報告偏空，美國大平原冬小麥產區(qū)降水形勢有望改善，有助于冬小麥作物生長，頭號出口國俄羅斯的小麥產量預測數據上調。另外，美國通脹擔憂加劇或造成美元走強，全球新冠疫情形勢嚴峻，玉米和大豆等其他農產品市場全線回落，也對麥價不利。
      周五，芝加哥期貨交易所（CBOT）的7月軟紅冬小麥期約比一周前下跌54.5美分，報收707.25美分/蒲式耳�？八_斯城期貨交易所（KCBT）的7月硬紅冬小麥期約報收657.75美分/蒲式耳，比一周前下跌79美分。明尼阿波利斯谷物交易所（MGEX）的7月硬紅春小麥期約報收740.75美分/蒲式耳，比一周前下跌56.75美分。Euronext的2021年9月制粉小麥期約報218歐元/噸，比一周前下跌14歐元。阿根廷小麥現貨報價為283美元/噸，比一周前上漲1美元，FOB價格。鄭州商品交易所2021年9月交割的小麥期約報收2,768元/噸，比一周前下跌3元。
      周五，美元指數報收90.30點，比一周前上漲0.1%。
      繼上周晚些時候的降雨后，美國農業(yè)部周一發(fā)布的全國作物進展周報顯示美國冬小麥的作物狀況改善，優(yōu)良率提高了1個百分點。截至5月9日，美國冬小麥抽穗率為38%，上周27%，去年同期42%，五年均值為46%。冬小麥優(yōu)良率為49%，高于一周前的48%，不過低于上年同期的53%。春小麥播種進度遠遠快于正常水平。截至5月9日，美國春小麥播種進度為70%，一周前49%，去年同期40%，五年均值51%。春小麥出苗率為29%，一周前14%，去年同期15%，五年均值20%。
      美國大氣和海洋管理局（NOAA）發(fā)布的降水云圖顯示，本周五到下周一期間，美國西部玉米種植帶――尤其是堪薩斯州和密蘇里州――將會出現更多的降雨。未來八到十四天的氣象預報顯示，5月20日到5月26日期間美國中部大部分地區(qū)將會出現季節(jié)性的多雨天氣，在此期間美國大部分地區(qū)的溫度將高于正常水平。
      美國農業(yè)部發(fā)布的5月份供需報告利空，因為小麥期末庫存數據超過市場預期水平。美國農業(yè)部預計2021/22年度美國所有小麥產量為18.72億蒲式耳，同比增加3%，因為收獲面積和單產增加。所有小麥單產預計為50蒲式耳/英畝，同比增加0.3蒲式耳。2021/22年度小麥出口預計為9億蒲式耳，比調整后的2020/21年度出口減少6500萬蒲式耳。2021/22年度一些主要出口國的出口供應預計增加，美國小麥價格相對高企，將降低美國小麥出口競爭力。2021/22年度小麥期末庫存預計為7.74億蒲式耳，同比減少11%，這將是七年來的最低水平。不過該數據超過市場預期的7.3億蒲式耳。
      2021/22年度全球小麥產量預計達到創(chuàng)紀錄的7.89億噸。2021/22年度全球小麥消費預計增加780萬噸，達到創(chuàng)紀錄的7.887億噸。2021/22年度全球小麥貿易預計達到創(chuàng)紀錄的2.024億噸，比上年增加280萬噸，因為出口供應增加。2021/22年度全球小麥期末庫存預計略微增至2.95億噸，其中中國將占到全球庫存的48%。
      本周俄羅斯咨詢機構SovEcon將2021年俄羅斯小麥產量預測數據上調100萬噸，為8170萬噸，因為收獲面積高于預期。美國農業(yè)部在5月份供需報告中預計今年俄羅斯小麥產量為8500萬噸，接近上年創(chuàng)紀錄的水平，創(chuàng)下歷史第三高，因為冬小麥播種面積增加。俄羅斯是全球頭號小麥出口國。
      據美國農業(yè)部發(fā)布的周度出口銷售報告顯示，截至2021年5月6日的一周，美國2020/21年度小麥凈銷售量為30,300噸，顯著低于上周，比四周均值低了61%。2020/21年度迄今為止，美國小麥出口銷售總量為2552.7萬噸，比上年同期減少3.2%。
      澳大利亞悉尼的艾康商品公司（IKON）發(fā)布報告稱，2021/22年度澳大利亞小麥產量預計達到2950萬噸，創(chuàng)下歷史第四高，比3月份的預測高出100萬噸，也遠遠高于其他分析機構的預測。美國農業(yè)部周三首次預計2021/22年度澳麥產量為2700萬噸，和美國駐堪培拉農業(yè)參贊的預測值一致，該預測在一定程度上反映出澳大利亞農戶將和去年一樣，在播種計劃中優(yōu)先考慮小麥。不過艾康公司的產量預測值仍要低于上年產量。澳大利亞政府的數據顯示，上個年度澳麥產量為3330萬噸。
來源：浙江糧油交易網